工业发酵生产
- 抗生素发酵(青霉素、红霉素)、氨基酸发酵(赖氨酸、谷氨酸)、通用微生物发酵、工业制糖、食品加工、酵母工业、生物饲料发酵、啤酒酿造、生物制药。
产品型号:B-3547

*以下为典型数据,非产品规格
青霉素发酵消泡剂是针对青霉素发酵的高粘度、长周期、严格无菌要求设计的专用助剂,核心是高效消泡抑泡且不影响青霉素合成与提取。消泡剂作为表面活性剂,加入发酵体系后,会接触气泡表面,使气泡膜局部表面张力降低,力的平衡被破坏,导致气泡破裂、合并,使泡沫破裂。同时,消泡剂会优先吸附在气液界面,降低局部表面黏度,使气泡液膜更容易破裂,从而抑制泡沫产生。
青霉素发酵消泡剂可直接添加使用,添加量按产品总量的0.001%~0.01%,实际使用量请以现场测试为准。
补料加糖会提升发泡潜力,可提前少量预加青霉素发酵消泡剂做预防,不要等泡沫大量堆积再一次性投加。
在推荐用量下不会干扰萃取分层;新工艺投产前,建议开展萃取测试,观察油水界面状态。
单次常规灭菌性能稳定;反复多次高温灭菌会逐步削弱乳液稳定性,建议灭菌前新鲜配制投加。
