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味精发酵消泡剂

Defoamer for Monosodium Glutamate Fermentation

产品型号:B-3555

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味精发酵消泡剂

味精发酵消泡剂产品说明

*以下为典型数据,非产品规格

外观
乳白色液体 / 无色透明液体
pH 值
5~8
水溶性
溶于水
最小起订量 :
按需定制
供货周期 :
现货1-3天;定制3-7天
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产品概述

OVERVIEW

味精发酵消泡剂为专为味精发酵工艺研发的高效消泡剂,采用食品级原材料经特殊工艺复配而成。其核心作用是快速抑制和消除味精发酵过程中因微生物代谢、底物分解等产生的大量泡沫,同时确保不影响发酵体系的微生物活性、代谢途径及后续味精提取纯化效果。兼具快速破泡和持久抑泡能力,能迅速渗透至泡沫膜表面并破坏其稳定性,在体系表面形成致密保护膜,有效抑制新泡沫生成,适配味精发酵全程的泡沫控制需求。

02

应用领域

APPLICATION SCOPE

味精发酵行业

  • 味精(谷氨酸钠)种子培养阶段
  • 味精发酵扩大培养工序
  • 味精主发酵深层液体发酵
  • 淀粉、糖蜜原料发酵生产
  • 发酵罐、种子罐、补料罐泡沫控制
03

产品特点

MAIN FEATURES
  • 消泡快抑泡强:消泡速度快、抑泡持久,添加量少,对发酵微生物无副作用。
  • 耐温耐酸碱:耐高温、耐酸碱,无腐蚀,无毒,不燃不爆,使用安全。
  • 性价比突出:性能可对标进口同类产品,拥有明显价格优势。
04

使用方法

USAGE

味精发酵消泡剂可直接添加或稀释使用,添加量按产品总量的0.001%~0.01%,实际使用量请以现场测试为准。

05

储存与包装

STORAGE AND PACKAGING
  • 包装:本品采用25KG、50KG、200KG、1000KG塑料桶装。
  • 储存:本品不属危险品,无毒,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
  • 运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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常见问题

FAQ
味精发酵周期较长,消泡剂会不会影响谷氨酸棒杆菌的产酸能力?

在推荐添加范围内不会影响菌种活性与代谢,不降低产酸效率;长时间发酵工况建议提前开展小试。

添加消泡剂后,会不会对后续味精提取、结晶纯化造成影响?

合规投加不会干扰提取与结晶工序;高纯度味精生产,建议整套工艺同步验证。

种子罐阶段能否提前加入本品预防泡沫?

可以在种子培养阶段少量添加提前抑泡,建议根据种子罐泡沫情况控制投加量。

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