酵母发酵菌种体系
- 面包酵母、啤酒酵母、饲料酵母、药用酵母等各类酵母发酵。
酵母消泡剂
Yeast Defoamer产品型号：B-3569
酵母消泡剂产品说明
*以下为典型数据，非产品规格
- 外观
- 乳白色液体/无色透明液体
- PH值
- 5~8
- 水溶性
- 分散于水
- 最小起订量：
- 按需定制
- 供货周期：
- 现货 1‑3 天；定制 5‑7 天
产品概述
OVERVIEW酵母消泡剂是适配酵母发酵全流程的专用消泡产品，核心作用是抑制或消除酵母培养、发酵过程中产生的泡沫，保障发酵体系稳定。耐高温灭菌，消泡持续性强，与酵母发酵液相容性佳，对酵母生长代谢无抑制作用，适合大规模工业化酵母发酵。
应用领域
APPLICATION SCOPE培养基配制体系
- 糖蜜、玉米浆、蛋白胨等高糖、高蛋白培养基搅拌混合工序。
产品特点
MAIN FEATURES- 消泡能力强、抑泡持久，用量少，不影响起泡体系的基本性质。
- 稳定性好，兼容性佳，无腐蚀、无毒。
- 其性能可与进口产品相媲美，而价格更具明显之优势。
使用方法
USAGE酵母消泡剂可直接添加使用，添加量按产品总量的0.001%～0.01%，实际使用量请以现场测试为准。
储存与包装
STORAGE AND PACKAGING- 包装：本品采用25KG、50KG、200KG、1000KG塑料桶装。
- 储存：本品不属危险品，无毒，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
- 运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
常见问题
FAQ酵母消泡剂添加后，会不会让发酵液出现油花、浮油现象？
酵母消泡剂经过乳化处理，正常投加不会出现浮油；如果一次性大量投加，有可能出现浮油，建议少量分次流加。
酵母发酵前期泡沫少，后期泡沫猛增，酵母消泡剂适合后期补加吗？
酵母消泡剂可在发酵中后期流加，补加时建议先用少量发酵液稀释后缓慢加入，避免局部浓度过高。
使用酵母消泡剂，会不会影响酵母发酵后的风味，带入异味？
酵母消泡剂本身无异味，在推荐用量下不会改变发酵产物风味；食品发酵场景，建议提前做风味评估。
