发酵生产体系
- 抗生素发酵(青霉素、红霉素)、氨基酸发酵(赖氨酸、谷氨酸)、微生物发酵、工业制糖、食品加工、酵母工业、生物饲料发酵;米酒、黄酒、果酒、啤酒酿造。
产品型号:B-5502

*以下为典型数据,非产品规格
发酵工程消泡剂是适配发酵全流程的专用助剂,核心作用是快速消除或抑制泡沫,保障发酵体系稳定与生产效率。消泡剂作为表面活性剂,加入发酵体系后,会接触气泡表面,使气泡膜局部表面张力降低,力的平衡被破坏,导致气泡破裂、合并,使泡沫破裂。同时,消泡剂会优先吸附在气液界面,降低局部表面黏度,使气泡液膜容易破裂,从而抑制泡沫产生。
发酵工程消泡剂可直接添加使用,添加量按产品总量的0.001%~0.01%,实际使用量请以现场测试为准。
若灭菌后出现浮油,代表乳液稳定性受损,优先不直接投入无菌发酵体系;建议取样做摇瓶测试,观察菌体生长情况后再决定。
在推荐用量下,不会干扰溶氧电极;高添加量工况,建议提前在模拟发酵液中做电极测试。
