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发酵液消泡剂

Fermentation Broth Defoamer

产品型号:B-5505

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发酵液消泡剂

发酵液消泡剂产品说明

*以下为典型数据,非产品规格

外观
乳白色 / 淡黄半透明液体
pH 值
6.0~7.0
水溶性
水分散性良好
最小起订量:
按需定制
供货周期:
现货 1‑3 天;定制 5‑7 天
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产品概述

OVERVIEW

发酵液消泡剂是由改性聚乙二醇醚、聚二甲基硅氧烷、脂肪醇、脂肪酸酯等经过特殊工艺复配聚合而成。其特点是:广泛适用于各类发酵液处理生产过程,用于发酵液体系的消泡,消泡速度快,抑泡时间长,效率高;具有分散良好,使用方便的特点。在很宽的 pH 及温度范围内具有快速的消泡效力和抑泡功能,可耐受发酵液高温处理工况,能迅速消除泡沫,并具有防止泡沫再生的功效,避免泡沫溢出造成物料损耗。

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应用领域

APPLICATION SCOPE

工艺场景

  • 食品工艺发酵、微生物发酵、工业制糖、物料清洗、食品加工、植物油脂化加工等工序,消除发酵液内水相泡沫。

产品体系

  • 各类微生物发酵液、食品工艺发酵、工业制糖、食品加工、酵母工业、植物油脂化加工、水相体系泡沫处理。
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产品特点

MAIN FEATURES
  • 固含量较高,添加用量少,消泡速度较好,抑泡周期较长,水溶性好,可稀释后使用。
  • 耐热性较好,化学性质稳定,不燃、不爆。
  • 生物惰性、无味,对发酵菌种干扰小,可应用于食品相关发酵液体系。
  • 耐酸碱,可承受 200℃高温;发酵完成后物料易分离,罐壁便于清洗
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使用方法

USAGE

可在发酵罐出料前加入,也可在发酵液输送罐、浓缩罐按需补加;推荐添加量为体系总质量 0.001%‑0.5%;不同发酵液配方存在差异,大批量投产前,需要开展摇瓶小试验证。

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储存与包装

STORAGE AND PACKAGING
  • 包装:本品采用25KG、50KG、200KG、1000KG塑料桶装。
  • 储存:本品不属危险品,无毒,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。25℃左右保质期12个月。
  • 运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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常见问题

FAQ
发酵液消泡剂添加到发酵液中,会不会破坏发酵产物活性?

在推荐投加量下,发酵液消泡剂具备生物惰性,一般不会破坏发酵产物活性;不同产物耐受程度有差异,正式投产前做小样验证。

发酵液消泡剂在发酵液浓缩高温条件下会不会漂油?

本品耐热性良好,适配发酵液浓缩工况;添加过量或体系配伍不佳会出现漂油,建议提前模拟浓缩条件测试。

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